| 圣诞树面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 41千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 405克 | 圣诞树面包热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡，相当于踩水309分钟消耗的热量...240 | |||||
圣诞树面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（210克）、牛奶（98克）、细砂糖（30克）、黄油（30克）、蛋液（35克）、酵母（3克）、盐（2克）、糖粉（适量）
1/9. 除黄油外全放入面包机里，先和面25分钟，再加黄油和面10分钟至完全扩展阶段，一发（室温25度，90分钟左右）面包机里室温发酵，
2/9. 取出排气，分成18个小面团，每个22克，再盖上保鲜膜，松驰20分钟，
3/9. 如图排好圣诞树的形状
4/9. 再放入烤箱二次发酵
5/9. 刷蛋液
6/9. 烤箱170度，中上层，烤12--15分钟
7/9. 取出放凉
8/9. 撒糖粉装饰一下
9/9. 再装饰一下。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、大便秘结等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与米汤、橙、金桔相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、调整胃肠道、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、解热烦、美容护肤等功效；可与韭菜、百合、荠菜搭配；与桔子、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 圣诞树面包热量1236 千卡
- 脂肪111.66 克
- 蛋白质35.51 克
- 碳水化合物191.33 克
- 钠10243.4 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾312 毫克