| 小红莓冻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 476克 | 小红莓冻芝士蛋糕热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡，相当于骑马315分钟消耗的热量...240 | |||||
小红莓冻芝士蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、牛奶（150克）、糖粉（30克）、吉利丁（2片）、奥利奥饼干（4块）、消化饼（45克）、黄油（35克）、小红莓果酱（130克）
1/8. 准备好所有材料
2/8. 吉利丁剪小块放入牛奶泡软备用
3/8. 奥利奥去掉夹心碾碎、消化饼碾碎（这次做了一个混合饼底尝新，亲们可以随意做奥利奥或消化饼饼底）混入融化的黄油拌好倒入模具压平压实后，放入冷藏室备用
4/8. 奶酪隔水加热加入糖粉搅拌致顺滑无颗粒
5/8. 加入小红莓果酱搅拌均匀
6/8. 吉利丁牛奶隔水加热致吉利丁融化，把不烫手的吉利丁液倒入小红莓奶酪糊中搅拌均匀
7/8. 完成好的奶酪糊倒入模具中，敲两下消气泡后放入冷藏室4小时
8/8. 冷藏完毕，脱模，装饰，开吃！
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、预防便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、桃搭配；与西兰花、香椿、红糖相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、润肺生津等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 小红莓冻芝士蛋糕热量1260 千卡
- 脂肪129.8 克
- 蛋白质70.91 克
- 碳水化合物106.67 克
- 钠584.5 毫克
- 钙368 毫克
- 铁2.02 毫克
- 钾262 毫克