| 宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 200千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 840克 | 宫爆鸡丁热量/卡路里1736千卡 | |||
 热量1736千卡，相当于舞厅386分钟消耗的热量...270 | |||||
宫爆鸡丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（250克）、花生米（10颗左右）、葱蒜（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、辣椒（适量）
1/10. 料酒少许 淀粉少许 食用油少许 蛋清1个搅拌均匀加入鸡胸块调匀备用
2/10. 酱油 醋 白糖 料酒各两勺 加入切好的葱蒜
3/10. 淀粉加水备用
4/10. 辣椒 花生备用
5/10. 油锅热油 加入备用鸡胸炒至七成熟出锅
6/10. 放入些许葱蒜和辣椒翻炒 再加入调好的酱 翻炒 已经出香味啦 好香
7/10. 加入花生米
8/10. 加入鸡胸翻炒几下
9/10. 最后加入淀粉水
10/10. 大功告成！鲜嫩的宫爆鸡丁！
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗衰老、止血、滋养调气等功效；可与粳米、枣、鲫鱼搭配；与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治便秘、大便秘结等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 宫爆鸡丁热量1736 千卡
- 脂肪38.89 克
- 蛋白质50.1 克
- 碳水化合物286.05 克
- 钠43570.6 毫克
- 钙662 毫克
- 铁44 毫克
- 钾2451 毫克