| 香芹菰米炒培根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菰米 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 香芹 | 克 | 28千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 490克 | 香芹菰米炒培根热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡，相当于郑多燕182分钟消耗的热量...360 | |||||
香芹菰米炒培根的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菰米（50克）、香芹（250克）、培根（3片）、橄榄油（2勺）、葱花（5克）、酱油（1勺）、盐（1勺）
1/8. 菰米煮熟备用。
2/8. 培根切段备用。
3/8. 香芹切4cm左右的段备用。
4/8. 炒锅放油，放培根煸炒出油，中小火。
5/8. 放入葱花炒香。
6/8. 放入香芹，转大火煸炒至香芹五成熟，调入盐和酱油。如果锅干，可以加适量清水。
7/8. 放入菰米继续煸炒至香芹变熟，此时菰米亦吸收了香芹的香与培根的香，变得油润可口。关火。
8/8. 成品。
食材功效信息
菰米的热量360千卡（每100克）；具有止渴、调理肠胃、解烦热等功效；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防高血压、增强免疫力等功效；可与番茄、香菇、牛里脊搭配；与鸡肉、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、开胃、健脾等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防癌、抗衰老等功效；
葱花具有增强食欲、降血压、预防感冒等功效；
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营养信息
- 香芹菰米炒培根热量1093 千卡
- 脂肪138.57 克
- 蛋白质61.72 克
- 碳水化合物96.45 克
- 钠17935.8 毫克
- 钙184 毫克
- 铁13.18 毫克
- 钾999 毫克