| 彩虹娃娃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 628克 | 彩虹娃娃蛋糕热量/卡路里2366千卡 | |||

1/6. 准备材料

2/6. 按照做戚风的顺序后将面糊分成4份

3/6. 预热入烤箱150度,上下火每个烤15分钟,因为第一个蓝色没有经验就有点烤糊了,后来尝试了用锡纸封住表面就不会糊了,颜色很漂亮,对比很明显吧~

4/6. 打发淡奶油,加100克砂糖。

5/6. 这是开吃的照片,颜色根据自己的喜欢就好。

6/6. 分别把彩色胚子中间摸好淡奶油,在最上面一层中间挖一个可以放娃娃的位置,娃娃裹上锡纸,最后抹平裱花装饰就完成啦~
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、防细菌感染等功效;可与荠菜、辣椒、黄豆搭配;与鹅、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、增强免疫力、止咳等功效;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与银鱼、洋葱、桂圆搭配;与茶叶、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善视力、防治近视等功效;可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配;与巧克力、空心菜、乌鳢相克,同食可能会引起不适;