| 自制豆奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 863千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 自制豆奶热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡，相当于钢铁厂工作108分钟消耗的热量...480 | |||||
自制豆奶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄豆（250克）、水（适量）
1/3. 黄豆洗净, 泡水至软。
2/3. 用搅拌器打成浆, 隔渣。
3/3. 煮滚(加香兰叶会更香), 我用的是气压锅, 高压一分钟。然后用汤匙拿走泡泡, 加入白糖或冰糖即可。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、利水、预防癌症等功效；可与小米面、小米、牛蹄筋搭配；与基围虾、洋葱、酸奶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 自制豆奶热量865 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克