| 香菇冬笋筒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 313克 | 香菇冬笋筒骨汤热量/卡路里85千卡 | |||

1/4. 筒骨洗净烧开加料酒,稍微煮一会去沫!捞出沥干

2/4. 香菇用水泡发洗净,冬笋洗净切块备用

3/4. 筒骨放入锅内加水大火烧开,ps:水可以多放点因为后期还要小火慢炖会耗干不少水分

4/4. 依次放入姜片香菇冬笋,大火烧沸改小火加锅盖慢炖至汤变白加适量盐!通常2-3个小时即可
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、降血压、降低胆固醇等功效;可与牛肉酱、牛肉、武昌鱼搭配;与鹌鹑蛋、西红柿、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、清热化痰等功效;可与海参、木耳、圆白菜搭配;与羊肝、甲鱼、羊肉相克,同食可能会引起不适;