| 素炒油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 400克 | 素炒油麦菜热量/卡路里128千卡 | |||

1/5. 油麦菜活水冲洗、去根,沥水、切断。

2/5. 热锅凉油、大火,先炒梗子。

3/5. 放入叶子。

4/5. 一起爆炒。

5/5. 关火、搁盐,炒匀即可。
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有减肥、镇痛催眠、助于睡眠等功效;可与豆腐、芝麻酱搭配;