| 笑脸土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 336克 | 笑脸土豆饼热量/卡路里371千卡 | |||

1/7. 土豆切开,蒸二十分钟左右(最好皮去掉切薄点,我是蒸熟去皮有些不太好去)

2/7. 捣碎压成土豆泥,加盐,油,胡椒粉(适量,或许是少了我没吃出味道)

3/7. 加淀粉,土豆的三分之一,(我是红薯粉,先擀碎再加)

4/7. 尽量揉匀,放二十分钟左右(别的地方看的,跟着做啦)

5/7. 找东西压出圆脸来,筷子点眼睛,嘴巴用勺子划一下(不知道是不是太干了,一整张皮擀不出来就一个个擀了,擀的时候要撒点面粉不粘)

6/7. 第一批炸太久了,不好看

7/7. 这个就不错啦,反正土豆是熟的不用炸太久,番茄酱蘸着吃味道还行,不过不像店里那样脆,软软的
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、补充营养、和胃等功效;可与肥牛、豇豆、醋搭配;与樱桃番茄、圣女果、石榴相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防便秘、益气生津等功效;