| 咖喱西葫芦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 573克 | 咖喱西葫芦饼热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于拉伸运动451分钟消耗的热量...150 | |||||
咖喱西葫芦饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、咖喱粉（适量）、葱（适量）、黑芝麻（适量）、盐（适量）
1/9. 西葫芦洗净擦成丝，留着西葫芦的把儿，煎饼时可以当刷子在锅底擦油，省去洗刷子的麻烦哈。
2/9. 西葫芦丝加入适量的盐，杀出水待用。切些葱花待用。
3/9. 准备好所需的备料，咖喱饭、鸡蛋、面粉和盐。
4/9. 将所有配料加入，打入一颗鸡蛋，搅匀面糊不要有生面粉疙瘩。稍微静止几分钟，让面粉充分吸收水分。
5/9. 不粘锅烧热后调成中火，加入适量橄榄油。
6/9. 用西葫芦把儿把油擦匀整个锅底。
7/9. 油温热后倒入西葫芦面糊，转动锅底让面糊薄厚一致。
8/9. 撒上一层黑芝麻。
9/9. 两面煎至金黄，即可出锅。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、润泽肌肤、提高免疫力等功效；可与豆腐、洋葱、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、防细菌感染等功效；可与玉米、辣椒、百合搭配；与豆奶、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱西葫芦饼热量1128 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠156 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克