| 牛肉姜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 281克 | 牛肉姜汤热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于滑旱冰47分钟消耗的热量...420 | |||||
牛肉姜汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、姜（一大块）
1/6. 首先，牛肉250克，姜大块。
2/6. 牛肉切薄片，放点油，生粉一小匙抓均放5分钟，来切姜，姜切小丝，大约切有半碗这样，我的刀和刀工都有待提高⊙﹏⊙
3/6. 烧热锅下油，比平时炒菜稍多点油，中小火下姜丝煎出味，大约3分钟左右，姜稍微有点变黄。
4/6. 加牛肉大火翻炒几下，约10秒。
5/6. 最后加入4碗水左右，大火煮开转中小火滚15分钟，调入盐，白胡椒粉，OK了
6/6. 可以了，有点姜的辣味加上牛肉的鲜味，挺不错的，又省时，喝了好像真的没那么冷啦～*^_^*
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补脾胃、消水肿等功效；可与鸡腿菇、香菇、菜花搭配；与木耳菜、韭菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温中止呕、杀菌等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉姜汤热量327 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠63.5 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾617 毫克