| 白灼金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 112千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 350克 | 白灼金针菇热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于舞厅25分钟消耗的热量...270 | |||||
白灼金针菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
金针菇（350克）、食用油（适量）、大蒜（适量）、青椒（适量）、红辣椒（适量）、生姜（适量）、小葱（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/10. 金针菇去根部洗净
2/10. 大蒜去皮拍扁切碎、生姜去皮切丝、小葱洗净切成葱花、青红辣椒洗净切丁备用
3/10. 锅中烧水，水开后，放入金针菇焯一分钟左右
4/10. 可以在水中放一丝丝盐，滴几滴食用油，放入姜丝
5/10. 焯好后捞出金针菇和姜丝摆盘
6/10. 淋上生抽
7/10. 热锅放油
8/10. 油热后，放入大蒜末和青红辣椒丁爆香
9/10. 淋在金针菇上
10/10. 撒上葱花即可
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、抗疲劳等功效；可与猪肝、猪肚、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白灼金针菇热量112 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克