| 韭菜苗炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 395克 | 韭菜苗炒肉丝热量/卡路里1949千卡 | |||
 热量1949千卡，相当于郑多燕小红帽325分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜苗炒肉丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、韭菜苗（适量）、淀粉（适量）、料酒，生抽，醋，盐（适量）
1/2. 少量淀粉，生抽入肉丝，搅拌匀。
2/2. 小火，油下锅，肉丝下锅，七成熟，蒜苗下锅，大火。可根据自己的喜好放一些小红椒。蒜苗熟，起锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、滋肝阴等功效；可与白菜、冬瓜、茄子搭配；与田螺、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治便秘、预防便秘等功效；
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营养信息
- 韭菜苗炒肉丝热量1949 千卡
- 脂肪53.03 克
- 蛋白质9.47 克
- 碳水化合物89.3 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克