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牛肉懒龙

牛肉懒龙的热量和减肥功效

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牛肉懒龙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅625千卡125千卡17.8克2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
酵母粉7千卡325千卡40.44克7.61克
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
总量1135牛肉懒龙热量/卡路里2550千卡
壁球 热量2550千卡,相当于壁球212分钟消耗的热量...720

牛肉懒龙的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(500克)、葱(1个)、姜(1个)、盐(适量)、蚝油(1勺)、酱油(2勺)、面粉(500克)、酵母粉(2克)
牛肉懒龙的做法图解1

1/5. 用35度温水把酵母粉冲开和面粉混合,揉成面团,放在家里温度较好处,冬季需要俩小时左右。体积会膨胀

牛肉懒龙的做法图解2

2/5. 取一条面,把面抻开擀成面皮,把肉馅平铺在面上,卷起来。

牛肉懒龙的做法图解3

3/5. 牛肉馅的处理,把葱末姜末适量盐,料酒两勺,酱油两勺,搅拌至肉成团,放入蚝油,搅拌均匀为止

牛肉懒龙的做法图解4

4/5. 把包好的懒龙放入冷水蒸锅中,醒发15分钟不要开火

牛肉懒龙的做法图解5

5/5. 开火蒸20分钟,然后关火闷5分钟。之后取出切开,美味就在眼前

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、滋养脾胃、消水肿等功效;可与生姜、鸡蛋、茄子搭配;与韭菜、鲶鱼、板栗相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓疲劳、抗菌等功效;可与肥瘦牛肉、牛肉松、肥牛片搭配;与板豆腐、内脂豆腐、何首乌相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、温中止呕、助阳等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、杀菌等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、防癌、促进消化等功效;

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营养信息

  • 牛肉懒龙热量2550 千卡
  • 脂肪25.3 克
  • 蛋白质86.85 克
  • 碳水化合物148.45 克
  • 16756.5 毫克
  • 394 毫克
  • 17.58 毫克
  • 2037 毫克

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