| 煎大饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 395克 | 煎大饼热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于民族舞59分钟消耗的热量...270 | |||||
煎大饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
精肉（半斤）、黑木耳（少许）、豆腐（少许）、葱（少许）
1/5. 和面
2/5. 和面后，保鲜膜包起，醒半小时后，揉圆
3/5. 皮杆薄，仓包入馅
4/5. 入锅煎，两面熟了即可
5/5. 入盘，切成三角形，开吃！
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、益气、大便秘结等功效；可与荸荠、海蜇皮、枣（鲜）搭配；与麦冬、海螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、降血脂、预防高血压等功效；可与鲇鱼、黄鱼 、羊肉搭配；与小葱、木耳菜、葱相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、抗菌等功效；可与冬菇、咖哩牛肉干、花菇搭配；与香豆腐干、日本豆腐、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎大饼热量267 千卡
- 脂肪3.94 克
- 蛋白质10.28 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠29.2 毫克
- 钙202 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾308 毫克