| 芒果糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 627克 | 芒果糯米糍热量/卡路里934千卡 | |||
1/5. 称量好糯米粉,淀粉,糖粉,混合。加入牛奶,浓稠状,偏稀。(牛奶自己看量,加多了再加点糯米粉)
2/5. 将弄好的浓稠状隔水蒸熟
3/5. 蒸熟拿出,和面。晾凉
4/5. 和好的面切成小块,摊平,加入切好的芒果丁,包拢。
5/5. 盘子上倒些椰蓉,将包好的糯米团放入椰蓉,滚一下,捂实即可
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、补脑益智、止渴等功效;可与兔肉、桂花、莲藕搭配;与鸡胸肉、鸡翅、苹果相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、治便秘、益气生津等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、美化肌肤、明目等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、大葱、精盐相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、和中益肺、解盐卤毒等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治便秘、大便秘结等功效;可与桃、甘蔗、草莓搭配;与空心菜、橙、桔子相克,同食可能会引起不适;