| 微波五香花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 851千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 163克 | 微波五香花生米热量/卡路里876千卡 | |||
 热量876千卡，相当于盖屋顶146分钟消耗的热量...360 | |||||
微波五香花生米的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 花生米，最好选择这种比较大粒的，吃起来口感较好，花生米洗净，沥干水分
找一个平底的微波容器，把花生米平铺在容器底部，尽量不要重叠太多，否则会造成火候不匀
花生沥干水分，尽量沥干
2/8. 撒上五香粉，大约撒了两小勺，感觉能均匀把花生裹一层就差不多
3/8. 半小勺的盐
4/8. 好了，开始晃动容器，让调料均匀的裹在花生上，放置半小时
5/8. 微波炉我家的比较老旧了哈，花生平铺状态，先两分钟，高火。
6/8. 两分钟后取出，这时候水份基本干了，摇摇上下颠颠容器，再半分钟，取出摇容器，再半分钟，这是大概能听到个别花生在微波炉里噼里啪啦响开了，取出摇匀半分钟，再半分钟摇匀，再二十秒，如上图，能看到么？从开皮的花生上看，已经焦黄了，这就好了，放凉就可以吃了，不需要剥皮哈，花生本身咱们洗过，有营养的花生衣可别扔掉了
上面看着有点复杂，总结就是：2分钟~四个半分钟~二十秒
其实微波烤花生主要看花生的量和火力的控制，所以我上面写的时间大家不要死搬硬靠，尤其是到最后两次烤制的时候，如果你心里没数，就二十秒二十秒或者十秒十秒的来，这样不容易出错，要知道有时候就多烤了十秒花生也会全部烤糊滴，成功烤过一次以后就有谱了
7/8. 剥了皮更能清楚的看到花生烤的已经焦黄，这样正好，再要多十秒就肯定糊了
8/8. 成品
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养血通乳、润肺止咳、抗老化等功效；可与鲤鱼、红枣、鲫鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、杀菌等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波五香花生米热量876 千卡
- 脂肪50.12 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物105.11 克
- 钠10716 毫克
- 钙378 毫克
- 铁19.07 毫克
- 钾741 毫克