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酱汁杏鲍菇-冬季暖身

酱汁杏鲍菇-冬季暖身的热量和减肥功效

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酱汁杏鲍菇-冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
白砂糖244千卡400千卡0克0克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量593酱汁杏鲍菇-冬季暖身热量/卡路里507千卡
开车 热量507千卡,相当于开车254分钟消耗的热量...120

酱汁杏鲍菇-冬季暖身的做法共4个步骤

食材主料/辅料

杏鲍菇(一棵)、胡萝卜(一根)、青椒(适量)、蚝油(适量)、酱油(适量)、白砂糖(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)、花椒(几颗)、干辣子角(两个)
酱汁杏鲍菇-冬季暖身的做法图解1

1/4. 杏鲍菇先切段再切片,胡萝卜切片。

酱汁杏鲍菇-冬季暖身的做法图解2

2/4. 切好的杏鲍菇划十字刀。

酱汁杏鲍菇-冬季暖身的做法图解3

3/4. 倒入料酒,酱油,蚝油,白砂糖和鸡精拌匀腌制。

酱汁杏鲍菇-冬季暖身的做法图解4

4/4. 锅烧热,倒油,爆香花椒和干辣子角,倒入胡萝卜翻炒,然后倒入杏鲍菇,青椒圈以及腌杏鲍菇的酱汁,视情况再加酱油调味调色,大火收汁即可。

食材功效信息

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、帮助消化等功效;可与比目鱼、香菇、鳕鱼搭配;与白萝卜、冬虫夏草、苹果相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、促进血液循环等功效;可与猪肝、苦瓜、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、增强免疫力、抗癌等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、止痒消肿等功效;

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营养信息

  • 酱汁杏鲍菇-冬季暖身热量507 千卡
  • 脂肪25.59 克
  • 蛋白质33.31 克
  • 碳水化合物254.43 克
  • 6935.4 毫克
  • 937 毫克
  • 18.71 毫克
  • 583 毫克

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