| 燕麦豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 658克 | 燕麦豆渣饼热量/卡路里1580千卡 | |||

1/4. 把适量的豆渣放在稍大点的盆里,燕麦片用开水冲泡两三分钟后倒入,面粉,鸡蛋,盐,十三香,切碎的小葱,搅拌如图稍稠点的面糊,我又放了做面包剩下的豆沙,可不放。

2/4. 平底锅烧热倒油,用勺子取少量面糊放进锅里摊平,小火。不要马上翻动,等面糊边上凝固,用锅铲轻轻推动,翻面。

3/4. 一直要用小火,煎到两面金黄,出锅。把剩下的面糊一样煎好。

4/4. 又软又香,搭配一杯豆浆,或者一杯牛奶,就是一顿营养美味的早餐了,开吃!
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血脂、和脾胃等功效;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有浮肿、预防糖尿病、脂肪肝等功效;可与黄豆、绿豆、虾搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、改善贫血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与干辣椒、韭菜、玉米搭配;与田鸡、兔肉、豆浆相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、发汗解表、治疗高血压等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;