| 红烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 425克 | 红烧豆腐热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于板球100分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（一块）、芹菜或者葱花（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/4. 豆腐大小均等切块！ 煎成两面微黄！
2/4. 煎到金黄色
3/4. 倒入酱油 加两小勺白糖 调味着色！转小火 准备装盘
4/4. 豆腐装盘 可在装盘前后加点芹菜或葱花提香味
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、下气消痰、健脾利湿等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧豆腐热量500 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物114.2 克
- 钠5765.6 毫克
- 钙236 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾593 毫克