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凉拌鱼腥草

凉拌鱼腥草的热量和减肥功效

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凉拌鱼腥草热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼腥草98千卡39千卡2.1克0克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量381凉拌鱼腥草热量/卡路里330千卡
弹吉他 热量330千卡,相当于弹吉他165分钟消耗的热量...120

凉拌鱼腥草的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鱼腥草(250克)、葱丝(少量)、大蒜(少量)、味达美(适量)、干辣椒(2个)、花椒(8颗)、鸡精或味精(适量)
凉拌鱼腥草的做法图解1

1/3. 鱼腥草洗干净,下热水焯熟,过凉水会更有韧性。
切成合适长短,再切好葱丝蒜末放在菜上。

凉拌鱼腥草的做法图解2

2/3. 辣椒花椒用热油炒熟,烧出热油。倒进葱丝蒜末当中。

凉拌鱼腥草的做法图解3

3/3. 加入酱油,醋,以及盐巴味精。用筷子,或者把手洗干净。搅拌即可。

食材功效信息

鱼腥草的热量39千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有利尿消肿、止血、益心血管等功效;

葱丝具有滋阴补阳、降低胆固醇、治疗高血压等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、改善肝功能、健脾胃等功效;可与醋、玉米面、火腿搭配;与蜂蜜、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、帮助消化、促消化等功效;可与明虾、糙米、羊肉搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、降血压、治疗高血压等功效;

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营养信息

  • 凉拌鱼腥草热量330 千卡
  • 脂肪21.1 克
  • 蛋白质28.3 克
  • 碳水化合物166.3 克
  • 73.2 毫克
  • 813 毫克
  • 25.4 毫克
  • 2174 毫克

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