| 拔丝红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 721克 | 拔丝红薯热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡，相当于做头发1079分钟消耗的热量...60 | |||||
拔丝红薯的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红薯（2个）、白糖（2勺）、西红柿（1个）、黑芝麻（1勺）
1/4. 红薯去皮，切成块。将油倒入锅中烧热，将红薯放入锅中炸成金黄色
2/4. 炸成金黄色放入盘中，如若炸一次不行可以再炸第二次
3/4. 将西红柿切成薄片放入盘中，防止拔丝的糖粘在盘上不好清理
4/4. 锅中放少许油将白糖放入锅中小火熬糖，待糖变色后将炸好的红薯放入锅中，垫几下出锅
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、减肥、防癌等功效；可与牛奶、莲子、大米搭配；与鸡胸脯肉、仔鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、帮助消化、美容等功效；可与三文鱼、菜花、福寿鱼搭配；与鱼干、桂鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有治疗高血压、促进骨骼发育、降血压等功效；可与黑豆、海带、杏仁搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝红薯热量1079 千卡
- 脂肪46.5 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物151.2 克
- 钠14.7 毫克
- 钙795.7 毫克
- 铁23.3 毫克
- 钾689 毫克