| 新疆名小吃-香喷喷的烤馕咱家里做热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 236克 | 新疆名小吃-香喷喷的烤馕咱家里做热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡，相当于登山机134分钟消耗的热量...402 | |||||
新疆名小吃-香喷喷的烤馕咱家里做的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（210克）、牛奶加鸡蛋（一个鸡蛋再加牛奶至160克）（160克）、盐（3克）、白糖（10克）、黄油（10克）、酵母粉（3克）、洋葱末（少量）、牛奶（少量）、白芝麻（少量）、盐（少量）
1/6. 中筋面粉210克、牛奶加鸡蛋160克、盐3克、糖10克、黄油10克、酵母粉3克投入面包桶
启动发面团程序，揉好后直接在面包桶中发酵，发酵至两倍大时取出分割成两份
二次醒发十五分钟左右
2/6. 取少量洋葱切成碎末
3/6. 将洋葱末、少量牛奶、少量白芝麻、少量盐（使汁液咸味适口即可）混合成汁待用
4/6. 醒发好的面团放入比萨盘，整形成中间薄、边上厚的形状，用叉子扎孔，防止面鼓，类似做比萨
5/6. 从准备好的洋葱汁中捞取洋葱和芝麻铺在面饼的表面，175度预热烤箱
6/6. 烤箱预热好后，中层，上下火，175度，二十分钟出炉
烤制的过程，满屋飘着洋葱的香味，口感也很棒，不信，你试试？
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 新疆名小吃-香喷喷的烤馕咱家里做热量898 千卡
- 脂肪107.11 克
- 蛋白质55.24 克
- 碳水化合物216.32 克
- 钠10136.7 毫克
- 钙130 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾1135 毫克