| 香煎泥鳅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泥鳅 | 克 | 437千卡 | 96千卡 | 17.9克 | 2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 492克 | 香煎泥鳅热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于踮脚95分钟消耗的热量...288 | |||||
香煎泥鳅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
泥鳅（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/3. 泥鳅买回来放盐让它跳动就可以洗干净了
2/3. 锅烧热拿姜擦锅底，（这样不会粘锅哦）放油烧热放入泥鳅煎就可以了
3/3. 放入姜皮煎一下就可以起锅啦
食材功效信息
泥鳅的热量96千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补中益气、补益脾肾等功效；可与木耳、豆腐、黑木耳搭配；与狗血、茼蒿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、增进食欲等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、助阳、温中止呕等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎泥鳅热量455 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物24.7 克
- 钠10121.7 毫克
- 钙385 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾587 毫克