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菠菜鸡蛋

菠菜鸡蛋的热量和减肥功效

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菠菜鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
菠菜39千卡17千卡1.25克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
食盐0千卡1千卡0克0克
总量409菠菜鸡蛋热量/卡路里262千卡
刷牙 热量262千卡,相当于刷牙131分钟消耗的热量...120

菠菜鸡蛋的做法共3个步骤

食材主料/辅料

菠菜(一盘)、鸡蛋(2个)、食盐(根据自己口味(我用一勺))、葱(适量)、干辣椒(4个)、姜(适量)
菠菜鸡蛋的做法图解1

1/3. 烧半锅开水,水开后,把洗净的菠菜放入开水中焯一下,估摸半分钟就差不多了,捞起来用冷水冲一下。

2/3. 锅中入油,烧热,将打散的鸡蛋倒入锅中,凝固成型,可以在炒的时候用铲子将其分块,颜色微深的时候盛起。

3/3. 重新放入油,爆香葱姜辣椒,入菠菜,翻炒片刻,入鸡蛋翻炒,加盐,拌匀,关火,盛盘。(炒菠菜的时间不用过长,焯过水,差不多已经熟了,还减少油烟)

食材功效信息

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、防治痔疮、通肠导便等功效;可与猪血、羊肝、花生搭配;与豆腐、银耳、牛肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与海虾、明虾、生菜搭配;与茶叶、糖精、豆奶相克,同食可能会引起不适;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、预防蛀牙、提鲜等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、治疗高血压、减肥等功效;可与腹部牛肉、牛肉丝、肩部牛肉搭配;与米豆腐、干枣、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、胃肠胀气、健胃等功效;可与北极虾、圆白菜、鹌鹑搭配;与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠菜鸡蛋热量262 千卡
  • 脂肪21.91 克
  • 蛋白质30.51 克
  • 碳水化合物61.37 克
  • 38939 毫克
  • 166 毫克
  • 9.41 毫克
  • 1685 毫克

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