| 发面芸豆肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 总量 | 1013克 | 发面芸豆肉包热量/卡路里2840千卡 | |||
 热量2840千卡，相当于裸潜406分钟消耗的热量...420 | |||||
发面芸豆肉包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芸豆（1斤）、五花肉（8两）、葱花（适量）、自发粉（约2斤）、生抽（适量）、盐（适量）
1/3. 芸豆切丁放锅里干炒至微微变色，五花肉切小丁，用生抽腌上放冰箱冷藏入味
2/3. 自发粉用35度温水和面
3/3. 揉面光滑后，直接包好，放到温暖的地方发酵半小时，然后凉水开锅蒸15-18分钟，熄火后焖一分钟取出即可
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进新陈代谢、缓解慢性疾病、提高免疫力等功效；可与豆腐、莴笋、猪里脊肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效；可与蘑菇、白菜、大蒜搭配；与杏仁、香菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、抗菌、减肥等功效；
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 发面芸豆肉包热量2840 千卡
- 脂肪53.53 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物93.1 克
- 钠10117 毫克
- 钙169 毫克
- 铁3.97 毫克
- 钾313 毫克