| 抹茶豆沙面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 燕麦片 | 克 | 339千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 抹茶粉 | 克 | 37千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 790克 | 抹茶豆沙面包热量/卡路里2456千卡 | |||
 热量2456千卡，相当于马路散步1228分钟消耗的热量...120 | |||||
抹茶豆沙面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 材料
2/10. 先把黄油融化，面包机内倒入蛋清，牛奶，蜂蜜，盐，面粉，酵母，奶粉。启动发面团，开始搅拌。
3/10. 和面结束后，把面团取出。案板上撒少许粉，把面团分成2份。一份加入抹茶粉和葡萄干。接着把2个面团各分成6份，把豆沙也分成6份。
4/10. 把豆沙包入抹茶面粉团中。（忽视我的技术）
5/10. 再把前面包好的抹茶豆沙圆子包入白面中。
6/10. 包好的三层包子。
7/10. 放入面包机中继续发酵。
8/10. 发酵好的面团，比原先大了2倍不止。启动烘烤菜单，我用的是50分钟的时间。
9/10. 半小时后，用刚剩下的蛋黄加入少许蜂蜜调和后涂抹在面包上，并撒上燕麦片，继续烘烤。
10/10. 面包出炉咯！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、大便秘结、预防便秘等功效；可与香蕉、草莓、桃搭配；与鸡蛋、钙粉、空心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与干辣椒、干贝、圆生菜搭配；与田鸡、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与牛奶、黄瓜、茼蒿搭配；与大蒜、茭白、千张相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 抹茶豆沙面包热量2456 千卡
- 脂肪156.68 克
- 蛋白质119.18 克
- 碳水化合物449.22 克
- 钠888.4 毫克
- 钙2984 毫克
- 铁75.5 毫克
- 钾4733 毫克