| 炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面包粉 | 克 | 592千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 903克 | 炸鸡翅热量/卡路里1809千卡 | |||
 热量1809千卡，相当于郑多燕302分钟消耗的热量...360 | |||||
炸鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（5个）、淀粉（适量）、面包粉（适量）、椒盐，料酒（适量）、姜（5片）、鸡蛋清（1个）
1/6. 鸡翅洗净切开
2/6. 锅内放水，加姜片盐料酒煮熟
3/6. 调面糊：蛋淸、淀粉、椒盐、食油、水、调稠度适当
4/6. 煮好的鸡翅裹面糊，再粘满面包粉
5/6. 中火油锅下炸，炸黄，滤油即可。
6/6. 盛盘
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、美容、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、宽肠胃、和胃等功效；
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进血行、镇吐等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、补气、止血等功效；可与生菜、洋葱、银鱼搭配；与味精、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸鸡翅热量1809 千卡
- 脂肪24.1 克
- 蛋白质39.6 克
- 碳水化合物153.6 克
- 钠209.2 毫克
- 钙91 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾654 毫克