| 肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 555克 | 肉丸子热量/卡路里2713千卡 | |||
 热量2713千卡，相当于越野滑雪194分钟消耗的热量...840 | |||||
肉丸子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、盐（适量）、葱、姜（适量）、胡椒粉（一勺）、鸡精（适量）、淀粉（少量）
1/3. 肉 葱 姜放在一起绞两遍，这样丸子口感比较细腻
2/3. 适量盐、鸡精、胡椒粉放在肉馅里，按照一个方向搅拌，一个方向哦，这样丸子不容易碎
3/3. 用手挤成圆形放入油锅炸成金黄就好啦，这是我炸好的丸子。很美味哦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与山楂、冬瓜、紫菜搭配；与甘草、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、杀菌、促进消化等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、增进食欲、促消化等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、提鲜等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、润肠通便、和胃等功效；
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营养信息
- 肉丸子热量2713 千卡
- 脂肪64.73 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物201 克
- 钠10160.4 毫克
- 钙720 毫克
- 铁11.37 毫克
- 钾405 毫克