| 自制南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 187千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 1184克 | 自制南瓜饼热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于打篮球177分钟消耗的热量...480 | |||||
自制南瓜饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南瓜（850克）、糯米粉（适量）、玉米粉（适量）、白砂糖（适量）
1/3. 南瓜去皮，摘除南瓜囊，切片，隔水蒸熟，大概15-20分钟，蒸至软为止。
2/3. 将蒸软的南瓜里的水沥干，加入适量白砂糖（量多量少看个人口味），捣糊，一点一点加入玉米粉、糯米粉，一直和到面粉光滑。
3/3. 将和好的面粉抓成一个个小剂子，摊薄，放入油锅，两面煎至金黄，出锅装盘即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、消炎止痛、清热解毒等功效；可与鲈鱼、芦荟、五花肉搭配；与油菜、鸡肉、荞麦相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、健脾暖胃、美容益寿等功效；可与兔肉、香瓜、百合搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、润肺生津、滋阴等功效；
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营养信息
- 自制南瓜饼热量1415 千卡
- 脂肪4.96 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物262.05 克
- 钠6.2 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾150 毫克