| 奶黄馅儿糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 生粉 | 克 | 89千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 400克 | 奶黄馅儿糯米糍热量/卡路里1114千卡 | |||
 热量1114千卡，相当于瑜伽446分钟消耗的热量...150 | |||||
奶黄馅儿糯米糍的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（150克）、生粉（25克）、糖粉（50克）、色拉油（25克）、牛奶（150克）
1/6. 把称量好的材料全部混合，搅拌均匀至无颗粒状态。（在称材料之前可以先把水烧开，这样可以省时间）
2/6. 称好材料，搅拌好面浆成拉丝状态（如图）水也开了，就可以把面浆蒸熟。
3/6. 面浆蒸熟后，凉一会儿，面皮没那么热了，就可以做糯米糍了。
4/6. 成品~
5/6. 成品~
6/6. 奶黄馅儿配料
鸡蛋2个
黄油50g
砂糖50g
牛奶100g
奶粉25g
生粉25g 黄油先放锅里加热融化至液态，其他材料全部混合均匀，然后倒入锅里与黄油混合，煮熟就可以了。注意看火，要不停地搅拌，不然的话会焦底。害怕焦底的话也可以蒸熟，不过煮的话就会比较快。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、活血行气、补脑益智等功效；可与枣、鸭肉、葡萄搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、养颜、美容护肤等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、解盐卤毒等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、预防便秘等功效；可与草莓、甘蔗、桃搭配；与橙子、香椿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶黄馅儿糯米糍热量1114 千卡
- 脂肪104 克
- 蛋白质14.81 克
- 碳水化合物270.07 克
- 钠44.3 毫克
- 钙280 毫克
- 铁1.79 毫克
- 钾114 毫克