| 黑枣黑糖炖梅肉—冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑枣 | 克 | 579千卡 | 227千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 花雕酒 | 克 | 172千卡 | 124千卡 | 1克 | 0克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 450克 | 黑枣黑糖炖梅肉—冬季暖身热量/卡路里796千卡 | |||

1/5. 主要食材。

2/5. 肉切2厘米左右方块,清洗。

3/5. 冷水下锅煮开,再洗一遍。主要去血腥味。

4/5. 把黑枣清洗一下同肉一起放沙锅,加入2片生姜,酒、一勺黑糖、半碗水就炖上了。大火烧开转中小火炖上40分钟即可。

5/5. 炖好了,眼馋了吗?
黑枣的热量227千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补血、去烦热等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;
花雕酒的热量124千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、温肺止咳、促消化等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;