| 茨菇百页炒白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百页 | 克 | 150千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 674克 | 茨菇百页炒白菜热量/卡路里1430千卡 | |||

1/7. 茨菇切薄片,百页切成三角,白菜切丝,青蒜切段~

2/7. 热锅倒入一勺油,放两干辣椒爆香~

3/7. 倒入茨菇和白菜翻炒至茨菇变色,白菜微软~

4/7. 加入一勺老干妈,翻炒~

5/7. 加入百页,翻炒,加一勺盐和半勺糖调味~

6/7. 加入青蒜段,先关火,再翻炒两下~

7/7. 火星人来了,我也用这【国菜】招待他~
百页的热量300千卡(每100克);具有止咳消痰、护心、保护心脏等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、除烦解渴、利尿通便等功效;可与鳜鱼、鲤鱼、田螺搭配;与羊肝、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温中健胃、排毒清肠、防癌症等功效;可与莴笋搭配;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、促进消化、促消化等功效;可与圆白菜、茄子、卷心菜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、高脂血症、肝胆病等功效;