| 西红柿排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 953克 | 西红柿排骨热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于滑旱冰203分钟消耗的热量...420 | |||||
西红柿排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、西红柿（3个）、金针菇（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）、大蒜（3小颗）
1/4. 排骨凉水下锅煮血水
2/4. 过了血水的排骨捞出来，控水，用蒜爆香，煎炸三分钟，放西红柿。继续翻炒，西红柿稍微变烂，放水适量。
3/4. 放适量烟就可以把金针菇放进去炖了，加完水大概顿30分钟左右。
4/4. 成了！样子不太美！味道杠杠的！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、润肌肤等功效；可与蘑菇、萝卜、南瓜搭配；与田螺、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、预防高血压、健胃消食等功效；可与西兰花、豆腐、茭白搭配；与猪肝、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效；可与油菜、西兰花、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿排骨热量1423 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠53.8 毫克
- 钙17.7 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾669 毫克