| 土豆闷马腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 土豆闷马腩热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于固定脚踏车32分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆闷马腩的做法共3个步骤
食材主料/辅料
马腩（400克）、土豆（一个）、白糖 白酒 油盐 耗油 葱花（适量）
1/3. 马肉飞水，去血水，沥干备用。
2/3. 马肉放姜耗油白酒，少许白糖腌制十分钟，放水高压锅上汽十八分钟。
3/3. 高压锅出锅后的牛腩放炒锅，放土豆闷熟，调味，收汁出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、宽肠通便等功效；可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配；与西红柿、石榴、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆闷马腩热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克