| 20分钟的轻松麻辣卤鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | 17.55克 | 8.78克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1317克 | 20分钟的轻松麻辣卤鸡脚热量/卡路里2199千卡 | |||
 热量2199千卡，相当于林业工作275分钟消耗的热量...480 | |||||
20分钟的轻松麻辣卤鸡脚的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（4-5只）、鸡脖（4个）、花椒（20粒）、生抽（30毫升）、老抽（5毫升）、料酒（15毫升）、姜（2-3片）、大葱（2段）、锅锅辣酱（30克）、香叶（2片）、桂皮（1根）、八角（1个）、五香粉（5克）
1/7. 鸡脚鸡脖洗净后，用剪刀将鸡脚的指甲剪掉。
2/7. 炖煮锅启动“干煸”模式，预热2-3分钟。
3/7. 锅内倒入少许油，油温约六成热时放入葱段、姜片、花椒、桂皮和大料煸炒出香味。
4/7. 将锅锅辣酱放入，继续煸炒。
5/7. 把鸡脚和鸡脖放入锅中，然后放入五香粉、料酒、生抽和老抽，翻炒约2分钟。
6/7. 切换成“意式炖饭”功能，倒入足量的热水，盖上盖子，不用再照看，需要用时大约20分钟。
7/7. 完成
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
鸡脖的热量154千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、补虚损等功效；可与板栗、茶树菇、冬虫夏草搭配；与红薯、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、除湿止痛、止痒解腥等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 20分钟的轻松麻辣卤鸡脚热量2199 千卡
- 脂肪33.58 克
- 蛋白质59.65 克
- 碳水化合物123.4 克
- 钠484.7 毫克
- 钙824 毫克
- 铁13.57 毫克
- 钾714 毫克