| 番茄鸡蛋米粉-冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 番茄鸡蛋米粉-冬季暖身热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于打磨地板34分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄鸡蛋米粉-冬季暖身的做法共16个步骤
食材主料/辅料
江西米粉（1把）、鸡蛋（2个）、番茄（2个）、高汤（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、小葱末（适量）、油盐（适量）
1/16. 这是朋友帮我从江西带回来的当地特产--米粉；
2/16. 将江西米粉放入盆中， 加入适量的开水；
3/16. 加盖泡上二十分钟直至米粉变软；
4/16. 鸡蛋中放入适量的盐， 搅拌散；
5/16. 烧热锅， 放入适量的油， 下入打散的鸡蛋；
6/16. 待至鸡蛋定型后再用木铲将鸡蛋分割成小块， 将炒好的鸡蛋盛出备用；
7/16. 再在锅中放入适量的油， 下入番茄块翻炒；
8/16. 番茄微微出汁后加入准备好的鸡蛋；
9/16. 翻炒几下后， 放入盐和少许糖调味；
10/16. 这样鸡蛋番茄炒好了， 盛入碗中；
11/16. 将高汤烧开， 放入泡软的米粉；
12/16. 加盖煮上两分钟；
13/16. 揭盖后加入盐和胡椒粉调味；
14/16. 将煮好的米粉盛入碗中， 再加入适量的高汤；
15/16. 表面上放上炒好的番茄鸡蛋；
16/16. 最后撒些小葱末。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与小米面、洋葱、辣椒搭配；与菠萝、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促进消化、养阴凉血等功效；可与芹菜、卷心菜、鸡蛋搭配；与鳙鱼、螃蟹、香菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄鸡蛋米粉-冬季暖身热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克