| 香芋蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 671克 | 香芋蒸肉热量/卡路里2059千卡 | |||
 热量2059千卡，相当于速度滑冰137分钟消耗的热量...900 | |||||
香芋蒸肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、香芋（一个）、黄豆酱、耗油、蜂蜜、老抽各适量（适量）
1/11. 香叶、八角、葱、葁五花肉先冷水煮熟
2/11. 香芋
3/11. 辅料
4/11. 煮熟的肉用牙签扎上孔抹一层蜂蜜再抹老抽
5/11. 热锅下油炸香芋，不喜欢太油所以油放的少
6/11. 香芋捞起炸肉
7/11. 喜欢香芋所以芋多肉少，就这样铺底。
8/11. 先煮肉的水再倒下来煮一下炸好的肉
9/11. 准备电压力锅加适量水放个蒸架
10/11. 把切好的肉用蚝油和黄豆酱拌匀铺在香芋上，用炖蹄筋的程序就0k了。
11/11. 出锅好味道！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、补虚等功效；可与冬瓜、紫菜、茄子搭配；与菱角、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有帮助消化、清热镇咳、增进食欲等功效；可与粳米、大枣、猪肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香芋蒸肉热量2059 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.47 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠114.1 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾569 毫克