| 最简单做的豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 1606克 | 最简单做的豆角焖面热量/卡路里3220千卡 | |||

1/6. 豆角直接用手掰成这样的

2/6. 土豆切成略粗点的长条

3/6. 葱姜蒜干辣椒

4/6. 五花肉也可以放事先做好的,葱姜蒜花椒辣椒炒后,先放入豆角,炒一会后放入土豆,倒入老抽成深色后加入五香粉,然后把开水加到略高于菜

5/6. 等水略底于菜加入面条盖闷两分钟

6/6. 出锅时可以加点蒜沫口味更佳。我今天的还是有点没把握好水,口味可以依据个人调节
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补肾养血、润肌肤等功效;可与南瓜、洋葱、冬瓜搭配;与田螺、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、消暑、益肾等功效;可与虾皮、绿豆、大蒜搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、美容、降糖降脂等功效;可与肥牛、醋、牛肉搭配;与樱桃番茄、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒防癌、帮助消化、增进食欲等功效;可与肥牛、牛腩、芹菜搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;