| 原味泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 茶油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 364克 | 原味泡芙热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于开车378分钟消耗的热量...120 | |||||
原味泡芙的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（80克）、鸡蛋（2个）、茶油（40克）、水（120毫升）、盐（2克）、白糖（适量）
1/12. 准备好所需材料
2/12. 将水、茶油、盐、白糖一块放入奶锅
3/12. 加热至沸腾
4/12. 立即关火倒入面粉快速搅拌，继续开小火，不停搅拌，直到锅底出现一层薄膜，关火
5/12. 将两枚鸡蛋打成蛋液
6/12. 面糊晾至不烫手时，将蛋液分四次加入面糊中，每一次都要搅拌均匀再加下一次
7/12. 拌好的面糊。当捞起时呈倒三角的形状即可
8/12. 面糊装进保鲜袋剪个小口
9/12. 把面糊挤入烤盘，中间留出适当的空隙。大小尽量一致
10/12. 放入预热好的烤箱，上下火中层200度烤10分钟，转180度继续烤20分钟
11/12. 成品
12/12. 看，里面真的是空心的
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、预防癌症等功效；可与小米、北极虾、韭菜搭配；与桔子、豆浆、味精相克，同食可能会引起不适；
茶油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有催乳、消火、利气等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、消炎等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味泡芙热量755 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物75.92 克
- 钠10186.7 毫克
- 钙120 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾150 毫克