| 开胃红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 开胃红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于吹号角1270分钟消耗的热量...120 | |||||
开胃红烧肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、盐（适量）、生抽（适量）、白醋（适量）、白糖（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、大葱（适量）
1/1. 肉洗净，灼水去腥、然后用冷水冲洗，切块、（麻将大小）备用，过来倒少许油，放入姜蒜葱八角桂皮爆香，加水烧开加入生抽、现在放肉、记住肉皮朝下、不要动它，中小火烧至水还有一半时，加入白醋和糖，糖和白醋比例是1/1，就是平时吃饭的碗半碗就行，提醒、水末过肉，要是有骨头汤煮更好，
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、润燥等功效；可与萝卜、紫菜、山楂搭配；与鲫鱼、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开胃红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克