| 冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菰米 | 克 | 144千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 大米 | 克 | 156千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 109克 | 冬季暖身热量/卡路里557千卡 | |||

1/7. 这是菰米大头照

2/7. 菰米提前泡发一夜,大米提前半小时浸泡,滤水备用。

3/7. 砂锅内倒入适量水,把菰米放入。大火烧至滚沸。

4/7. 把高汤块放入。搅拌一下,直至完全融化,改成中火煮30分钟。

5/7. 然后把大米加入,大火烧开后,倒入橄榄油,搅拌均匀后改中火,煮30分钟。

6/7. 把提前泡发好的海参用纯净水冲洗一遍,放入锅中,焖煮20分钟。

7/7. 然后关火闷上十分钟就可以了。出锅后撒上葱花即可。
菰米的热量360千卡(每100克);具有止渴、解烦热、调理肠胃等功效;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、活血祛瘀、中和胃酸等功效;可与黑豆、板栗、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防辐射、防癌、保护皮肤等功效;
葱花具有降血压、滋阴补阳、减肥等功效;