| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 700千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 2042千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 1274千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 939克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里4148千卡 | |||

1/7. 在糖粉中加入室温融化软的黄油,打发

2/7. 将蔓越莓干切碎,备用

3/7. 把切碎的蔓越莓干加入已打发均匀的糖粉和黄油中,拌匀。

4/7. 整型后放入冰箱冷藏1小时,拿出切块(如图)

5/7. 切好后放入垫好锡纸的烤盘上(如图)

6/7. 烤箱预热3分钟,上下火200度烤15分钟即可。烘烤的时间和温度根据各自的烤箱进行调整。

7/7. 出烤箱冷却5分钟,装罐(如图)
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、疗疮、舒缓肝气等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、治疗便秘、美容等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、润肺利咽等功效;可与西红柿、苋菜、黄豆搭配;与地瓜、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;