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辣炒仔鸡

辣炒仔鸡的热量和减肥功效

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辣炒仔鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
总量261辣炒仔鸡热量/卡路里449千卡
办公室工作 热量449千卡,相当于办公室工作299分钟消耗的热量...90

辣炒仔鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

童仔鸡(或鸡腿肉)(半只鸡(或3只鸡腿))、大蒜(4瓣)、青蒜苗(1小把)、姜(6片)、青线椒(3个)、朝天椒(6个)、盐(1/4勺)、料酒(2勺)、醋(1/2勺)、老抽(1勺)、自制剁辣椒(1/2勺)
辣炒仔鸡的做法图解1

1/10. 鸡肉切小块

辣炒仔鸡的做法图解2

2/10. 姜蒜切片

辣炒仔鸡的做法图解3

3/10. 青蒜苗切段

辣炒仔鸡的做法图解4

4/10. 青红辣椒切小段

辣炒仔鸡的做法图解5

5/10. 锅中放多一些油,放入鸡肉块,小火翻炒至鸡块变色(约2分钟)

辣炒仔鸡的做法图解6

6/10. 转大火,放入姜蒜、辣椒,翻炒30秒

辣炒仔鸡的做法图解7

7/10. 加入半勺剁辣椒

辣炒仔鸡的做法图解8

8/10. 加入盐、2勺料酒、半勺醋、1勺老抽,翻炒1分钟

辣炒仔鸡的做法图解9

9/10. 放入青蒜苗,翻炒1分钟

辣炒仔鸡的做法图解10

10/10. 出锅即可

食材功效信息

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、排毒清肠、促消化等功效;可与马齿苋、莴笋、醋搭配;与大葱、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、解毒等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、帮助消化、促消化等功效;可与豆腐、花菜、鹌鹑搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 辣炒仔鸡热量449 千卡
  • 脂肪12.8 克
  • 蛋白质20.8 克
  • 碳水化合物90.6 克
  • 38.5 毫克
  • 78 毫克
  • 8.6 毫克
  • 1682 毫克

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