| 红烧肉焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 817克 | 红烧肉焖饭热量/卡路里1581千卡 | |||
 热量1581千卡，相当于爵士乐健身操264分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧肉焖饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（一块）、土豆（2只）、米饭（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）
1/10. 猪肉切小块，加入料酒和淀粉抓匀，备用
2/10. 猪肉上的肥肉切丁，加少量水，小火，熬出猪油
3/10. 肥肉熬好了是这个样子，这样吃起来不腻
4/10. 土豆切丁，备用，用清水洗一下，防止土豆变黑
5/10. 油锅里放入肉块，翻炒均匀，炒至肉变色即可
6/10. 加入土豆，略微翻炒后加入酱油和盐，翻炒均匀
7/10. 加入洗好的米，翻炒均匀即可
8/10. 把炒好的食材平铺到电饭煲中
9/10. 加入水，水漠过食物两指，启动煮饭程序就可以了，我喜欢吃软一点的米，所以加水多
10/10. 煮好后，闷10分钟，香喷喷的焖饭出锅了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补钙、润肌肤等功效；可与银耳、鸡腿菇、洋葱搭配；与驴肉、羊肝、黄豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、调中、美容养颜等功效；可与黄瓜、醋、肥牛搭配；与香雀、圣女果、柿子相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、消除疲劳、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉焖饭热量1581 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物44.3 克
- 钠122.2 毫克
- 钙26 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾534 毫克