| 炒素丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 479克 | 炒素丁热量/卡路里448千卡 | |||
 热量448千卡，相当于乒乓球112分钟消耗的热量...240 | |||||
炒素丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米粒（适量）、洋葱（适量）、土豆（适量）、泡菜（胡萝卜等）（适量）、瓠子（适量）、橄榄油（一勺半）、食盐（适量）
1/9. 现剥玉米粒小半盒
2/9. 将瓠子、土豆去皮冲洗一下，
3/9. 将土豆、洋葱、和泡菜都切丁
4/9. 将玉米粒也冲洗一下，瓠子也切丁
5/9. 坐锅热油一勺半
6/9. 下玉米粒和所有的丁快炒
7/9. 加适量的食盐调味
8/9. 加少许水煮2至3分钟关火即可
9/9. 出锅装盘
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血脂、明目、健脾开胃等功效；可与松子、小麦、菜花搭配；与田螺、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与牛肉、鸡蛋、小米搭配；与虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容养颜、和胃等功效；可与肥牛、牛肉、黄瓜搭配；与石榴、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒素丁热量448 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物105.74 克
- 钠7.8 毫克
- 钙32 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾726 毫克