| 孜然香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 总量 | 372克 | 孜然香煎豆腐热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于高尔夫球62分钟消耗的热量...300 | |||||
孜然香煎豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、食盐，油（适量）、孜然（适量）、葱蒜末香菜末（适量）、蒜蓉辣酱（适量）
1/3. 先把豆腐切成小块，放在盘中撒上一点食盐腌制入味。
2/3. 我是用电饼铛煎的，比较不容易糊，在电饼铛上刷适量油，把豆腐两面煎至焦黄呈出。
3/3. 在豆腐上面撒上葱蒜末，香菜末，均匀的撒上孜然，上面有在抹上蒜蓉辣酱，当然喜欢吃别的酱可以换掉，不一定非要蒜蓉辣酱，根据自己的口味改变。成品
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降低胆固醇、清热润燥等功效；可与鳗鱼、桂花、鳙鱼搭配；与竹笋、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛寒除湿、理气调中等功效；
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有预防感冒、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与龙须菜、醋、马齿苋搭配；与鸭肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然香煎豆腐热量308 千卡
- 脂肪10.39 克
- 蛋白质10.88 克
- 碳水化合物48.56 克
- 钠417.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁2.62 毫克
- 钾441 毫克