| 奢华的南瓜切糕-冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 椰枣 | 克 | 248千卡 | 282千卡 | 2.45克 | 0.39克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 821克 | 奢华的南瓜切糕-冬季暖身热量/卡路里2192千卡 | |||
 热量2192千卡，相当于吹雪机487分钟消耗的热量...270 | |||||
奢华的南瓜切糕-冬季暖身的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1/5. 蒸熟的南瓜捣碎，(我个人喜欢保留些南瓜肉的存在感，所以手工操作，未使用料理设备)，酵母用少许温水化开备用，将南瓜泥、酵母水加入面粉，添加少许温水搅拌均匀，盖上保鲜膜，在温暖的环境里发酵1~1.5小时。
2/5. 对健康好处多多，特别是女性泌尿系统有益处蔓越莓干切小粒备用，我喜欢酸酸甜甜的味道。O(∩_∩)O
3/5. 核桃仁切碎备用(正宗新疆和田纸皮核桃，超级香哦)
4/5. 将蔓越莓干、葡萄干、核桃仁、白芝麻加入，搅拌均匀。模具涂抹食用油(以便蒸好之后方便脱模)，将发酵好的南瓜面倒入模具中，将椰枣撕碎撒在表面。冷水入蒸锅，冒气之后关小火蒸50分钟，关火后不要立刻开盖，静置10~15分钟之后开锅，脱模，切小块。
5/5. 松松软软，香香甜甜的奢华南瓜发糕就可以享用咯！营养丰富，又不含防腐剂，用心爱自己，爱家人！核桃仁不要放太多，这样每一口都会有不同的惊喜……
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、消炎止痛、益气等功效；可与枣（鲜）、鲈鱼、燕麦搭配；与油菜、小白菜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、养心益肾、除热止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰枣的热量282千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有壮阳壮腰、通便、解酒等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润燥滑肠、消炎杀菌、降低胆固醇等功效；可与猪腰、黑芝麻、鳝鱼搭配；与鳖肉、黄豆、白酒相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补血明目、治疗高血压、预防高血压等功效；可与山药、杏仁、枸杞子搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 奢华的南瓜切糕-冬季暖身热量2192 千卡
- 脂肪123.72 克
- 蛋白质54.64 克
- 碳水化合物251.23 克
- 钠49.9 毫克
- 钙194 毫克
- 铁17.92 毫克
- 钾2506 毫克