| 最上瘾的绝味川菜-干锅麻辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 最上瘾的绝味川菜-干锅麻辣鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于垒球242分钟消耗的热量...240 | |||||
最上瘾的绝味川菜-干锅麻辣鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（500克）、洋葱丝（100克）、花椒（10克）、干辣椒（50克）、姜片（20克）、大蒜（50克）、酱油（30毫升）、料酒（15毫升）、白糖（10克）、香油（5毫升）、盐（适量）、食用油（50毫升）、鲜汤（50毫升）
1/7. 将鸡翅中从中间剁成两半。
2/7. 将宰好的鸡翅中放入沸水中煮变色，撇去血沫，捞出沥干待用。
3/7. 烧热锅，放入油，放入大蒜片和姜片炒出香味。
4/7. 放入洋葱丝炒软。
5/7. 放入花椒和干辣椒炒出香味。
6/7. 放入焯过水的鸡翅一起炒，放入酱油、料酒和糖、盐炒匀。
7/7. 倒入鲜汤（或者开水）翻炒均匀，加盖转小火焖15-20分钟鸡翅酥烂即可，中间要翻动几次避免粘锅，最后淋上香油翻匀出锅。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、益气、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与芝麻、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 最上瘾的绝味川菜-干锅麻辣鸡翅热量970 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克