| 油炸番薯球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 422克 | 油炸番薯球热量/卡路里557千卡 | |||

1/7. 番薯去皮

2/7. 切厚片

3/7. 蒸15分钟左右

4/7. 取出压泥,加糯米粉和白糖,温水和成团

5/7. 分成小剂子,搓成丸子醒10分钟

6/7. 油锅中油热后依次下丸子胚炸至浮起,金黄熟透后捞出控油

7/7. 成品,甜甜糯糯很好的
番薯的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、舒筋活血、止渴等功效;可与兔肉、葡萄、红豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;